EFNA3LE05 - Lífefnafræði

Grunnáfangi í lífefnafræði þar sem farið er í byggingu og hlutverk sykra, lípíða, próteina og kjarnsýra, ensím og ensímvirkni. Helstu efnaferli við nýmyndun og sundrun lífefna og orkuvinnslu frumunnar. Efnisatriði: helstu einkenni lífsameinda, eiginleikar vatns, pH, millisameindahrif lífefna í vatnslausnum hendið kolefni og sameindir, ljósvendimælingar einsykrur, tvísykrur og fjölsykrur, bygging sykra, flokkun einsykra í D og L myndir hringmyndir glúkósa og frúktósa, aldósar og ketósar mettaðar og ómettaðar fitusýrur, lípíð (fitur og vax), fitur og frumuhimnur gerð fitu úr glýseróli og fitusýrum, sápun fitu með vatnsrofi estertengjanna amínósýrur I: bygging, nafnakerfi, hendni (bygging, nöfn og stytt nöfn 20 helstu amínósýranna) amínósýrur II: efnafræði, byggingareiningar próteinfjölliða. skilgreining á peptíðum og próteinum, peptíðtengi og myndun þeirra flokkun próteina og munur á þráðlaga og kúlulaga próteinum, helstu hlutverk próteina amínósýruröð próteina og raðgreining, 1°, 2°, 3° og 4° myndbygging og eðlissvifting próteina ensímhvötun, hraðafræðilegir eiginleikar ensíma, stjórn ensímvirkni, hvarfgangar ensíma samsetning kjarnsýra og myndbygging, kirni og samsetning þeirra bygging og hlutverk erfðaefnis, DNA og RNA orkulosun í lífefnaferlum, efnaferli innri efnaskipta, m.a.helstu þrep sykurrofs og sítrónusýruhrings gerjun, öndunarkeðja, oxandi fosfæring, ljóstillífun nýmyndun fitu, sykra og próteina, sundrunarferli fitu, sykra og próteina verklegar æfingar sem tengjast ofangreindu og eru um 1/3 hluti af efni áfangans