Sjálfbærni
Einingafjöldi: 4
Þrep: 1
Forkröfur: Engar
Ný menntastefna er höfð til grundvallar og grunnþættir menntunar eru hafðir að leiðarljósi, sérstaklega sjálfbærni. Áhersla er lögð á umhverfislæsi, hagkvæmni, endurvinnslu, nýtingu, sparnað og sjálfbærni í daglegu lífi. Nemendur leysa verkefni á sjálfstæðan hátt en einnig í samvinnu við aðra.
Þekkingarviðmið
- Hugtakinu sjálfbær þróun
- Hvað sjálfbærni þýðir með tilliti til innkaupa, matreiðslu, nýtingu fæðunnar, flokkunar og endurvinnslu
- Mikilvægi sjálfbærni í daglegu lífi og sérstöðu okkar á Íslandi
- Áhrifum umgengni okkar, virðingu fyrir umhverfinu, sparnaði og sóun á matvælum
- Umburðarlyndi og virðingu fyrir sjálfum sér og öðrum
- Sjálfstæðum vinnubrögðum, samvinnu og verkaskiptingu
Leikniviðmið
- Skoða eigin neysluvenjur og áhrif þeirra á eigin velferð og umhverfi
- Afla sér upplýsinga um það sem viðkemur sjálfbærni
- Beita aðferðum til að stuðla að eigin sjálfbærni
- Flokka umbúðir og afganga á réttan hátt
- Vinna sjálfstætt og í samvinnu við aðra nemendur
Hæfnisviðmið
- Þekkja styrkleika sína og geta nýtt þá á jákvæðan hátt í umhverfi sínu
- Kaupa inn sem besta vöru með tilliti til hollustu og sjálfbærni
- Skipuleggja flokkun og endurvinnslu á eigin heimili
- Vera meðvitaður um eigin neysluvenjur og geta breytt þeim
- Nýta mat á hagkvæman hátt með sjálfbærni í huga
- Vinna með öðrum og sjálfstætt
Nánari upplýsingar á námskrá.is